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【无糖饼干的做法-】_饼干_怎么做_做法大全_家常做法-大众养生网

时间:2022-05-21 浏览量:0次
【无糖饼干的做法 】_饼干_怎么做_做法大全_家常做法-大众养生网 文章导读

饼干是很多人的喜爱,也是充饥的很佳选择,但是我们都知道,有一些饼干中含有比较多的糖分和热量,如果过多的食用,对身体健康却容易产生一些不利的影响和伤害,所以说下面要为大家介绍一下,无糖饼干的制作方法,本身就爱好吃饼干的朋友,就一起来学习一下吧!

腰果曲奇

选料

牧童黄油60克,盐少许,鸡蛋1个,低筋面粉65克,捣碎的腰果10粒。

制法

1.黄油放暖气上软化后加盐搅打成乳白色,加入半个鸡蛋混合搅匀。

2.加入面粉轻轻搅匀。

3.加入一半腰果碎,搅匀。

4.将面团包在保鲜膜里,搓成两条长棍。然后放冰箱里冷冻直到梆梆硬。

5.将烤箱预热。

6.同时取出冻硬的面棍,切成约5毫米左右的圆片,排在铺了锡纸的烤盘中,刷上另一半蛋液,再撒上另一半腰果碎。

7.放入烤箱,约10分钟。

丹麦曲奇

牧童黄油120克,鸡蛋35克,奶16克,盐1/4小匙,无糖奶粉15克,低筋面粉145克。

制法

1.将室温软化的奶油和酥油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入盐继续打至盐溶解。

2.分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。

3.面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌。

4.烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距。

5.180度,放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可,大约需要15分钟。

上面就是制作无糖饼干的几个做法介绍,通过这些内容和做法介绍,那么大家应该注意了吧,在生活当中,其实很多外面购买的食物,自己如果了解了它的制作方法和步骤的话,是可以自己在家动手完成的。

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